宋亮，男，副教授，硕士生导师。1980年 6月出生。2003年9月-2006年8月，大连海洋大学/澳大利亚The South Australian Research and Development Institute（公派资助联合培养）理学硕士；2007年3月-2011年3月，澳大利亚Flinders University（澳大利亚渔业协会全额奖学金资助）理学博士（海洋生物科学专业）；2011年4月-2012年6月，澳大利亚Flinders University博士后研究员；2013年3月-至今，大连工业大学食品学院/国家海洋食品工程技术研究中心。
1.主要学术研究方向：
脂质基营养食品设计制造与综合利用，包括（1）脂质基功能因子可控运载体系构建；（2）脂质基营养食品体系组分互作与营养调控。
2.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程
3.目前承担主要课程： 《水产食品化学》、《食品专业英语》、《油脂化学》（全英语授课）、《高级食品加工技术》（全英语授课）、《科研论文研读与写作》（双语授课）。
4.指导硕士研究生情况：已毕业11名，在读4名。
5.承担科研项目情况：
主持国家自然科学基金面上项目1项、国家自然科学基金青年项目1项、国家重点研发计划项目子课题1项、教育部归国留学基金项目1项、辽宁省农业领域青年科技创新人才项目1项、辽宁省教育厅一般科研项目1项；参与国家（部）、省市科技计划项目以及横向项目等10余项。
6.发表论文情况：近三年，以通讯作者发表SCI论文13篇，其中JCR一区8篇，IF累计73.049。
联系电话: 0411-86323453（办）
E-mail: songliang@dlpu.edu.cn
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