个人简介
2021年11月-至今,大连工业大学食品学院,副教授,硕导;
2018年7月-2021年11月,大连工业大学食品学院,讲师,硕导;
2013年6月-2018年6月,吉林大学化学学院,获博士学位;
2009年9月-2013年6月,吉林大学化学学院,获学士学位。
研究方向
1. 水产品加工过程有害物控制。
2. 海产品加工与品质控制研究
3. 蛋白资源利用。
主要成果
承担国家自然科学基金项目1项,十四五国家重点研发计划项目1项,省级项目1项,市级项目1项;以第一作者/通讯作者发表SCI学术论文20余篇;以第一发明人申请国家发明专利5件,授权2件。
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