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轻工技术与工程(硕士)
Light Industry Technology & Engineering
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DPU Graduate School
王亮
浏览次数:49241   更新时间:2025年3月29日 20:05


王亮,博士,大连工业大学生物工程学院副教授,硕士生导师。中共党员,出生于安徽省安庆市。2014年毕业于大连理工大学,获生物化工专业博士学位,2019年入选大连市“青年科技之星”人才计划,中国菌物学会虫草分会理事。长期从事食药用菌与天然产物相关研究,聚焦食药用菌资源开发及天然产物高效生物合成,主持辽宁省科技厅应用基础研究计划项目、辽宁省科技厅自然科学基金计划重点项目、辽宁省教育厅科研项目(面上项目)、微生物代谢国家重点实验室开放课题、企业委托技术开发项目等10项科研项目,参与国家重点研发子课题、国家自然科学基金面上项目等。以第一/通讯作者在Synthetic and Systems BiotechnologyBiotechnology and BioengineeringBiotechnology for Biofuels and Bioproducts、生物工程学报、菌物学报等国内外权威期刊发表高水平论文15篇,以第一发明人申请发明专利15项(授权6项),授权实用新型专利1项,以第1完成人获大连市自然科学学术论文一等奖、辽宁省自然科学学术成果三等奖,参与获得中国纺织工业联合会教学成果一等奖。研究成果形成“基础研究-技术开发-产业应用”的创新链条,相关技术已在生物制造领域实现转化,为天然产物绿色生物制造及食药用菌高值化利用提供了重要支撑。


主要研究方向:

1)基于合成生物学的天然产物生物制造

以酿酒酵母毕赤酵母等为底盘细胞,异源表达食药用菌中高附加值天然产物的生物合成基因,构建生物合成途径,结合高通量筛选、基因表达调控、代谢通量优化、发酵分离等策略,实现天然产物的异源高效生产。

2)食药用菌的次级代谢调控

以蛹虫草、冬虫夏草、冠突散囊菌等食药用菌为研究对象,探究其中高附加值天然产物生物合成的调控机制,基于代谢工程技术调控菌株生长/生产性能,结合发酵工程、分离工程等过程工程策略,在食药用菌体系中实现天然产物的高效生产。

3)食药用真菌发酵技术开发及应用

利用蛹虫草冬虫夏草冠突散囊菌、黄绿蜜环菌(西藏黄蘑菇)桑黄等食用安全菌为研究对象,开发相关发酵技术(发酵食品、菌菇子实体培育、发酵饲料等)。

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招生专业:生物学、生物与医药、轻工技术与工程。

E-mail: liangwang19862008@163.com

Tel. 15804257297


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