杨静峰，男，副教授，博士生导师。1979年2月出生。2013年6月毕业于江苏大学农产品加工及贮藏工程专业，获博士学位。2005年6月毕业于东北师范大学生物化学与分子生物学专业，获硕士学位；2002年6月毕业于东北师范大学生物学专业，获学士学位；美国化学学会会员；2018年在Iowa State University 的 Biochem, Biophysics and Molecular Biology专业访学一年。大连市高端人才、辽宁省优秀研究生导师。

1.主要学术研究方向：（1）糖化学与糖生物学；（2）水产品加工理论与技术

2.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程

3.目前承担主要课程：生物化学与分子生物学、分离技术。

4.指导研究生情况：已毕业硕士18名，在读博士3名、硕士6名。

5.承担科研项目情况：主持国家自然科学基金面上项目“刺参自溶引发机制中ACE2调控靶点的调控网络研究” 32372399（在研） 和“刺参自溶过程中自噬的TOR通路调控机制及其与凋亡关系的研究”31771998（已结题）；主持国家自然科学青年基金项目“海参自溶初期线粒体相关凋亡信号蛋白分子的激活机理研究”31301430（已结题）；作为课题负责人主持“十四五”国家重点研发项目“藻类食品品质提升与增值加工关键技术研究及集成应用”（在研）；作为子课题负责人主持国家重点研发计划项目“生鲜农产品质地和风味品质劣变机制与调控”2022YFD2100102（在研）和“鲜活海参贮运过程品质变化及自溶的分子机制与调控途径”2018YFD0901001（已结题）；主持辽宁省自然科学基金面上项目“海胆甘露聚糖协同BMP-2促成骨分化活性作用机制的研究”20170540062（已结题）。

6.发表论文情况：在Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food & Function, International Journal of Biological Macromolecules 等刊物上发表论文40余篇，其中作为第一作者或通讯作者发表SCI收录论文21篇。获得中国授权发明专利12项。

7.获科技奖励5项，获国家科技进步二等奖1次（2010年）；获辽宁省科学技术奖励一等奖3次（2009、2014、2017年）。获中国轻工业联合会科学技术进步奖二等（2016年）。

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