宋亮，男，副教授，博士生导师。（1）2013年3月-至今，大连工业大学食品学院/国家海洋食品工程技术研究中心，专职教师；（2）2011年4月-2012年6月，澳大利亚Flinders University，博士后研究员；（3）2007年3月-2011年3月，澳大利亚Flinders University（澳大利亚渔业协会全额奖学金资助），理学博士（海洋生物科学专业）；（4）2003年9月-2006年8月，大连海洋大学/澳大利亚The South Australian Research and Development Institute（公派资助联合培养），理学硕士；（5）1999年9月-2003年6月，大连海洋大学，农学学士。
1.主要学术研究方向：工程化食品设计制造与产品研发，包括：（1）功能因子可控载运体系构建；（2）食品组分互作与功能调控。
2.招收博士、硕士生所在一级学科：食品科学与工程
3.目前承担主要课程：《食品化学》（双语授课）、《基础营养学》（双语授课）、《食品专业英语》、《油脂化学》（全英语授课）、《高级食品加工技术》（全英语授课）、《科研论文研读与写作》（双语授课）。
4.指导博士、硕士研究生情况：已毕业硕士研究生19名；博士研究生2名；其中2名博士研究生荣获国家奖学金，1名硕士研究生荣获省级奖学金；目前在读4名。
5.承担科研项目情况：主持国家自然科学基金项目2项、国家重点研发计划项目子课题2项、教育部归国留学基金项目1项、辽宁省农业领域青年科技创新人才项目1项、辽宁省教育厅一般研究项目1项；主持省级研究生教改项目1项；参与国家（部）、省市科技计划项目以及横向项目等10余项。
6.主要成果：以第一或通讯作者发表SCI论文34篇（其中ESI高被引论文1篇；封面论文1篇；中科院一区论文25篇）；以第一发明人授权中国发明专利6件；以第一作者发表教改论文3篇；参编中国轻工业“十四五”规划教材1部；参与制定企业标准3项；入选2015辽宁省农业领域青年科技创新人才培养资助计划；荣获2022年辽宁省科技进步一等奖1项（9/11）。
联系电话: 0411-86323453（办）
E-mail: songliang@dlpu.edu.cn
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