于德洋,大连工业大学食品交叉科学研究院校聘副教授,理学博士,2021年毕业于吉林大学无机合成与制备化学国家重点实验室,现主要从事食品品质快速检测和控制技术研究,以第一作者/通讯作者在Critical Reviews in Food Science and Nutrition、Journal of Power Sources、Inorganic Chemistry Frontiers等国际知名SCI期刊上发表论文35篇,H因子16,主持国家自然科学基金青年基金项目1项、辽宁省科技厅基金1项、辽宁省教育厅面上项目1项、大连市青年科技之星项目1项,“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项项目骨干。