张鹤，男，研究员，硕士生导师。1969年9月出生。2007年12月毕业于中国农业大学，获得农业推广硕士学位。2013年11月被评聘为研究员，现任国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）主任。兼任中国农学会贮藏加工分会常务理事，天津市食品学会常务理事，中国农产品加工业发展战略研究会理事、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会理事。
1.主要学术研究方向：（1）农产品加工及贮藏工程；（2）水产品加工及贮藏工程。
2.招收硕士生所在一级学科：食品科学与工程。
3.承担科研项目情况：主持国家、省、市纵向和横向科研项目多项，目前承担的主要科研项目：
（1）天津市科委课题：《农产品冷链物流技术推广服务平台建设》，（50万）；
（2）天津市农委课题：《设施蔬菜集约化育苗技术示范与推广》，（500万）。
4.发表论文情况：在国内等刊物上发表论文20余篇。
5.出版著作情况：主编和参编著作5部。
6.获得科技奖励奖6项，曾获国家级、市级科技进步一等奖各1项，市级科技进步三等奖4项。
联系电话：022-27944017,13502123282
E－mail: zhanghe1969@126.com
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