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食品科学与工程(硕士)
Food Science & Engineering
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DPU Graduate School
孙浩
浏览次数:35485   更新时间:2014年1月8日 11:21

孙浩,男,副教授,硕士导师。19659月出生。19887毕业于大连轻工业学院,食品科学与工程专业,工学学士学位。2004被评聘为副教授。

1.主要研究方向:食品加工技术的开发与研究

食物资源开发与综合利用。

2.招收硕士生所在一级学科:食品科学

3.目前承担主要课程:

                 本科生:食品工艺学;食品新产品开发;食品工程课程设计

研究生:动植物生理学。

4.指导硕士研究生情况:已毕业5名,在读2名。

5.承担科研项目情况:主持和参与国家、省、市纵向和横向科研项目多项。

6.发表论文情况:在核心期刊上发表论文10余篇

7.出版著作情况:参编著作3部。

8.获的科技奖励奖3项:参与部级科技进步三等奖1项; 省科学技术三等奖、教学成果三等奖各1项。

联系电话: Tel13654288092

Email: cjohns@163.com 

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