孔繁东,教授,食品学院副院长。1982年1月毕业于大连轻工业学院学院食品工程系,1988年1月毕业于无锡轻工业学院食品工程系硕士研究生班,1988年2月至今在大连工业大学(大连轻工业学院)食品工程学院食品工程系从事食品科学与工程的教学与科研工作。先后承担省部级项目5项,主持横向课题20多项,获辽宁省科技进步3等奖1项,获发明专利1项,发表论文50多篇,参编著作4部。
主要研究方向:蛋白质资源开发利用;食品生物技术。
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