张江华，博士，博士后。副教授，硕士生导师。于“国家海洋食品工程技术研究中心”进行博士后深造学习，导师食品领域朱蓓薇院士（周大勇教授协助指导）；“大连理工大学精细化工国家重点实验室”硕博连读，获工学博士学位。入选辽宁省“百千万人才工程”。现任中国化工学会专业委员会青年委员，国家自然科学基金评审专家，Fine Chemicals青年编委，Journal of the Science of Food and Agriculture、Phytotherapy Research、Fine Chemicals等国内外知名期刊审稿人等。
E-mail：zhangjhdlpu@163.com；TEL：13332220358
1、学术研究方向：（1）结构脂质的高效制备与利用
（2）功能材料的制备与高值化利用
从事食品、医药等领域用天然磷脂、海洋脂质、植物油脂等的改性研究；海洋脂质等的相关化学及应用研究。
2、承担课程情况：《高等有机合成》（研究生主干课）；《药物化学》（辽宁省一流课程）、《有机合成化学与工艺学》（本科生主干课）等。
3、招收研究生情况：理工类相关学科均可报考或调剂。
4、承担科研项目情况：主持国家自然科学基金（面上项目、青年科学基金项目）、中国博士后科学基金项目、辽宁省普通本科高等学校校际合作项目（重大科研项目）、辽宁省教育厅科学研究项目、辽宁省自然科学基金计划重点项目、多项国家重点实验室开放课题等纵向项目，及技术专利转让、技术成果转化等多项横向项目；作为主要参加人参与国家自然科学基金联合基金项目、国家重点研发计划重点专项等重大纵向项目。项目总经费累计逾4500万元。
5、获得科研成果情况：在ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry、Journal of the
Science of Food and Agriculture、Journal of Ethnopharmacology、Phytotherapy Research、Food Chemistry等期刊上发表科技性论文五十余篇，含SCI收录JCR一区top期刊封面文章；以第一发明人授权发明专利9件；以主编完成出版论著、教材4部。获评“中国精品科技期刊顶尖学术论文—领跑者5000”；荣获辽宁省自然科学学术成果奖二等奖等。
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